De varme forårsmåneder gav æblerne vokseværk, og det betyder nu, at æblehøsten går i gang tidligere end sidste år. Den samlede æblehøst vurderes at nå op til 20.000 tons.

Den tidlige høst betyder også, at du vil kunne nyde friske, sprøde æbler fra nu og helt frem til maj 2012, ikke mindst fordi avlerne løbende udvider antallet af sorter med individuelle høsttidspunkter.

Se her alle de lækre opskrifter på forskellige desserter med æbler