3 numre af Mad & Bolig for 89 DKK - direkte til din hoveddør


Inviter vennerne på middag med smag af sol og sydlige himmelstrøg. Grønne asparges med parmesan, kalvemørbrad med tunsauce og urter og delikate kager med citrus og bær.

Vinforslag

Forret
Franciacorta, mousserende vin fra Norditalien

Hovedret
Let sval Chianti Classico

Dessert
Let sødlig Moscato d’Asti


Forret:
Asparges med pocheret æg og urtetoast
Hovedret: Kalvemørbrad med tunsauce Dessert:
Citronbirkeskager med ricottacreme

Tidsplan

Dagen før:
• Bag citronbirkeskager
• Blend basilikumolie

Tre timer før:
• Blend tunsauce
• Rør ricottacreme

Kort før og under middagen:
• Lav hele forretten
• Steg kalvemørbrad
• Kog tomatconcassé

Kommentar

Shop.dk
Aller Media A/S © 2009 - www.aller.dk