Bange for sprøjtegift? Så undgå disse 10 fødevarer
Vil du undgå for meget sprøjtegift i din mad, så skal du især fokusere på disse 10 fødevarer.
Tirsdag, 16. maj 2017 - 13:08 - af Carina Kjær Rasmussen / Foto: Betina Hastoft
Vi ved nok allesammen, at for meget sprøjtegift i vores mad kan være skadeligt for vores kroppe. Så med mindre du lever en 100 % økologisk livsstil, er det værd at holde øje med, hvilke madvarer der er særligt udsat for pesticider.
For du kan nemt undgå for mange pesticider i dine måltider ved at være opmærksom på nogle specifikke fødevarer. Danmarks Naturfredningsforening har på baggrund af tal fra DTU Fødevareinstituttet og Fødevarestyrelsens pesticidkontrol listet de 10 fødevarer, som er særligt udsatte for sprøjtegifte.
De ti fødevarer bidrager tilsammen med 75 % af den sprøjtegift, som vi udsættes for gennem maden.
Hvad er sprøjtegift?
Sprøjtegift, også kaldet pesticid, er en betegnelse for gift, som benyttes til planter for at kunne kontrollere dem. Ved at kontrollere planter med sprøjtegift, kan man forlænge levetiden af fx æbler og korn. Pesticid bliver især brugt meget på udlandske produkter, som skal transporteres.
Pesticid er sundhedsskadeligt i større mængder, dog benyttes der kun godkendt pesticid i Danmark. Selvom det er godkendt, skal vi stadig undgå for mange giftstoffer i vores mad, da det går udover vores sundhed og vores grundvand på længere sigt. Derfor er det en god ide, at udskifte nogle daglivarer med økologiske produkter.
I galleriet nedenunder kan du se, hvilke populære fødevarer, der indeholder mest sprøjtegift.
Bange for sprøjtegift? Så undgå disse 10 fødevarer
Fødevarer
Hvedemel
17 % af dansk ikke-økologisk hvedemel indeholder rester af sprøjtegift. Derudover indeholder alt ikke-økologisk hvedemel fra udlandet rester af sprøjtegift.
1 / 11
Vindruer
Vindruer har den triste rekord, at de indeholder allermest sprøjtegift. Her er der fundet hele 30 forskellige sprøjtegifte i de ikke-økologiske af slagsen.
2 / 11
Tomater
I hele 62 % af de udenlandske tomater, der ikke er økologiske, har man fundet rester af sprøjtegifte - op til 19 forskellige. I de danske tomater lå tallet på 8 %.
3 / 11
Rødvin
Vi er nok mange, der elsker et godt glas rødvin. Men vi tænker ikke så ofte over, at det er fyldt med sprøjtegift. Næsten halvdelen af de ikke-økologiske rødvine indeholder rester af sprøjtegift.
4 / 11
Æbler
Mange ved nok, at sprøjtede æbler kan holde sig i evigheder, efter de er købt med hjem fra supermarkedet. I 64 % af de ikke-økologiske udenlandske æbler har man fundet rester af sprøjtegift. For de danske er tallet 23 %.
5 / 11
Salat
Den grønne salat er heller ikke til at komme udenom, når vi taler om populære dagligvarer med meget sprøjtegift. I 56 procent af den udenlandske ikke-økologiske salat har man fundet rester af sprøjtegift. For den danske er tallet 25 procent.
6 / 11
Jordbær
En af sommerens favoritter indeholder desværre også mange sprøjtegifte. Der er fundet rester af sprøjtegifte i 86 % af de udenlandske ikke-økologiske jordbær - 74 % for de danske.
7 / 11
Kartofler
Kartofler er altid lækre, men mange af dem indeholder desværre også mange rester af sprøjtegifte. 37 % procent blev der fundet i de udenlandske, mens tallet var 15 procent for de danske.
8 / 11
Pærer
Næsten alle udenlandske ikke-økologiske pærer, 92 %, indeholdt rester af sprøjtegifte. Hvilket på siges at være et temmeligt højt tal. For de danske pærer ligger tallet på 36 %.
9 / 11
Agurker
Madpakkens uundværlige element og leverpostejens bedste ven. Der er fundet rester af sprøjtegift i 57 % af de danske ikke-økologiske agurker og i 62 % af de udelandske.
