Hjemmelavet is - 12 lækre isdesserter
Hjemmelavet is behøver ikke at bestå af magisk køkkentrylleri. Med få ingredienser kan du lave hjemmelavet is let og ligetil. Her får du 12 opskrifter på lækre isdesserter.
Hjemmelavet is hører sommeren til, og skal du forkæle dig selv med de kolde sødheder, skal det være nemt og ligetil at lave hjemmelavet is. Is kan laves fra bunden, og du kan finde opskrifter, der ikke kræver en ismaskine for at lave den rigtige konsistens. Snyd er også tilladt, så en færdiglavet is kan sagtens købes med hjem og suppleres med yndlingssmag, så den får karakter og smag som en hjemmelavet is.
Få en guide til den bedste ismaskine her!
I galleriet herunder har vi samlet 12 opskrifter på is, der alle lever op til vores krav om lækker madoplevelse, søde øjeblikke og nemme desserter. Find din yndlingsopskrift på is herunder.
Hjemmelavet is - se 12 lækre isdesserter
Hjemmelavede ispinde med jordbær og rabarber
Lækre hjemmelavede ispinde med jordbær og rabarber fra Mad & Boligs store is-værksted! Få opskriften her!
Hindbærsorbet med overraskelser
Denne hindbærsorbet er suppleret en overraskende smagseffekt i kraft af peber og vanilje. Fantastisk sammen med det kolde og søde!
Hasselnøddeis med karamelliserede hasselnødder
Italiensk-inspireret hasselnøddeis rullet i knasende, karamelliserede hasselnødder. Enkelt og elegant når du skal servere noget lækkert for gæsterne eller bare har lyst til at forkæle dig selv. Få opskriften her!
hjemmelavet is
Den moderne regnbue-is består af lakrids, hvid chokolade og hindbær. Få opskriften her!
Hjemmelavet is med syrener
Brug havens syrener og fremtryl lækker hjemmelavet is.
Forfriskende is
En hjemmelavet is, der hører sig til på de varme sommerdage. Prøv opskriften her med hindbær og citronis tilsat rosmarin.
Æbleis med ristede mandler
Brug æbler til at fremtrylle en lækker isdessert. Her er æbleisen toppet med ristede mandler.
Is med Daim
Daim i is giver en knasende, kulinarisk oplevelse. Denne opskrift på Daim-is med mandelmarengsbund er et sikkert hit, hver gang den bliver serveret!
Kaffe-is med svesker
Kaffe skal ikke kun serveres til isen - brug også kaffe som et lækkert supplemet i is. Denne opskrift på kaffeis er med svesker og en smule salt, der knækker sødmen i isen.
Find opskriften på kaffe-is her!
Chokoladeis med hjemmelavet bærsauce
Lav en fantastisk chokoladeis med friske bær! I denne opskrift skal du blot finde din favorit chokoladeis og supplere den med friske bær og chokolade.
Hjemmelavet marcipan-is
Marcipan-is er en klassiker, når det gælder valg af desserter. Denne Daim-is er suppleret med krymmel for at gøre oplevelsen elstra lækker.
Find opskriften på Daim-is her!
Is med hyldeblomst og knas
Kulinarisk leg kan medføre lækre smagsoplevelser. Denne is med hyldeblomst er tilsat honningristede speltkerner.
Relaterede artikler
Hjemmelavet is og frosne bær?
Det kan være et fint alternativ at bruge frosne bær, når du laver is - især hvis bærrene skal koges til en kompot eller sirup, der skal tilsættes isen. Derudover anbefaler Fødevarestyrelsen at koge frosne bær inden brug, med mindre du dyrker dem selv. Frosne bær er især en fordel, når du vil lave is med bær, der ikke er i sæson - og ofte er frosne bær på tilbud i supermarkedet, Så det bliver en hel del billigere end med deres friske fætre. Husk dog blot, at det er smukkere og lækrere med friske bær, når du skal pynte din hjemmelavet is.
Andre lækre smagsgivere til hjemmelavet is
- Karamelsovs, fx dulce leche, blandet i isen, når den begyndre at fryse ind
- Karamelknas, fx hakket daim
- Kagestykker af din yndlingskage, fx brownie
- Knuste cookies
- M&M's eller Smarties - især de yngste synes, det er festligt
- Dine yndlingsnødder
- Rosiner, der har trukket i rom
- Spiselige blomster
- Kandiserede nødder - og måske lidt salte også!
- Kokosmel
- Hakket chokolade med chili
- After Eight i mindre stykker
- Bananstykker og mørk chokolade
- Peanutbutter
Hvis du ikke har lyst til at give dig i kast med at producere hjemmelavet is helt fra bunden, så køb en vaniljeis af god kvalitet, og lad den tø let op, før du tilsætter din yndlings smag og blander godt rundt, til fyldet er godt fordelt. Det er også festligt at stille forskelligt fyld frem til fx børnefødselsdagen, så hver gæst kan få sin helt egen version af hjemmelavet is. Husk også chokolade-, jordbær- og karamelsovs til at toppe op med, og måske en flødebolle og drys i forskellig farve og form, man kan få helt utroligt mange flotte og søde versioner i velassorterede supermarkeder.
LÆS OGSÅ: Hjemmelavet is a la Mette Blomsterberg
Hjemmelavet is smager fantastisk i pandekager - få 8 opskrifter på pandekager her!