5 festlige drinks

Goldsmith maid udviklet af barchefen på Curfew cocktailbar. 

Det skal du bruge:

• 3 cl Kirk and Sweeney 23 rom
• 2 cl Grand Marnier
• 3 cl Citronsaft
• 1,5 cl Ruby portvin
• 2 cl lavendel sirup
• 1 drys lavendel bitters
• 1 drys Chocolate bitters
• Ribs og evt. lavendel.

Sådan laver du​ Goldsmith maid:

Kom ingredienserne i din shaker med is, og ryst grundigt. Hæld indholdet over i dit cocktailglas, og pynt med ribs og lavendel.

Unfaithfull udviklet af barchefen på Curfew cocktailbar. 

• 5 cl Hendricks gin
• 2 cl citron saft
• 2 cl honning
• 1,5 cl Cointreau
• 1 bar ske( te ske) Johan Bülow raw lakrids sirup
• agurk

Sådan laver du Unfaithful:

Mos agurken i shakeren, så saften bliver frigjort. Hæld de andre ingredienser, i og fyld med is. Ryst grundigt, og si indholdet over i et coctailglas. Pynt evt. med lakridsrod.

Little dragon udviklet af barchefen på Curfew cocktailbar. 

Det skal du bruge:

• 4,5 cl Tanqueray gin
• 5 cl mango puré (evt. Monin mango)
• 2 cl citronsaft
• 2 cl tør sherry
• 1,5 cl honning
• 1/2 teske grøn te pulver.
• Frisk estragon

Sådan laver du Little dragon:

Kom alle ingredienser i din shaker og shake grundigt. Si indholdet over i dit glas, og pynt med frisk estagon.

The Fix udviklet af Nick Kobbernagel, barchef på Ruby cocktailbar. 

Det skal du bruge:

• 1 brændt figen
• 2 cl Campari
• 2 cl Bourbon
• 2 cl kaffelikør
• 1 cl sukkersirup (fx Rose’s Sugar Cane)
• Pynt: Letpisket fløde og appelsinskal

Sådan laver du The Fix:

Shake alle ingredienserne og si over i et cocktailglas. Top op med let pisket fløde og appelsinskal.

Det skal du bruge:

• 6 cl Belvedere Vodka
• 1 cl tør vermouth

Sådan laver du Belvedere 007 Martini:

Kom vodka, is og dry vermouth op i en shaker. Shake, og hæld indholdet i et cocktailglas gennem en si/strainer. Garnér med et twist af citron.