Drikke

Aperol Spritz - den italienske klassiker!

En Aperol Spritz er både velsmagende og smuk at se på. Få opskriften på den populære italienske drink her.

Onsdag, 6. juni 2018 - 14:10 - af Ingrid Shielde / Foto: Marte Aubert

Italienerne elsker den, og det gør vi danskere såmænd også. Aperol Spritz.

Den italienske drink har fået et voldsomt comeback de senere år, og den er perfekt som aperitif eller som en kølig sommerdrink på en hed dag.

LÆS OGSÅ: Sådan laver du Sangria

For at kunne vise dig denne video, beder vi dig acceptere marketing og statistik cookies.
Klik her for at ændre dit samtykke

Aperol Spritz - som aperitif eller sommerdrink

I dag kan du nærmest ikke kigge på et drinkskort, uden at få øje på den orange sag. Og det er ikke svært at forstå.

En Aperol Spritz kombinerer det søde med det bitre, og så får den tørre, italienske, mousserende vin, Prosecco, drinken til at være frisk og boblende. Den orange farve gør drinken ekstra smuk at se på.

SE OGSÅ: Få den bedste opskrift på gin og tonic her!

Historien bag Aperol Spritz

Det er det italienske brødrepar Luigi og Silvio Barbieri, der står bag likøren Aperol. Målet var at lave en mild likør, og i året 1919 stod den endelig klar. En orange, bitter likør med 11 procent alkohol i sig.

Selve drinken Aperol Spritz brød for alvor igennem i 60'erne, da en TV-reklame kørte over skærmen. Drinken er populær i hele Italien, og du kan endda finde forskellige udgaver af den rundt omkring i landet.

Opskrift på Aperol Spritz 

Antal: 4 personer

Det skal du bruge for at lave Aperol Spritz

  • 4 dl Aperol
  • 6 dl prosecco
  • 2 håndfulde isterninger
  • 2 dl danskvand
  • 1 fersken (til pynt)

Sådan laver du en Aperol Spritz

TIP! Start med at hælde is, Prosecco og Aperol i glasset. Top herefter med danskvand. På den måde undgår du, at Aperolen sætter sig i bunden.

Du kan også prøve disse drinks...

Den bedste gin og tonic!

Læs mere om:
drinks nytårsdrinks sommerdrinks