Chilipesto
Servér Lone Vitus' dejlige chilipesto med et godt stykke brød til.
2 røde peberfrugter
100 g smuttede mandler
100 g røde jalapenos eller anden fyldig chili
1 stort skalotteløg
2 dl god olivenolie
2 tsk salt
friskkværnet sort peber og cayennepeber
Skær peberfrugterne i halve, og grill dem i ovnen, så skindet bliver sort. Tag dem ud, og læg dem i en skål med film over i 20 min. Derefter er skindet lige til at fjerne. Hæld peberfrugterne i en foodprocessor eller blender sammen med jalapenos, skalotteløg og olivenolie og kør til pestoen har en passende cremet konsistens.
Smag til med salt, peber og lidt cayennepeber. Server chilipestoen med godt brød til.
Få også 3 opskrifter på pesto her!
Flere opskrifter fra Lone Vitus:
Rød jordskokkesuppe med parmaskinke
Risotto med artiskokker og kantareller
5-trin til Dr. Hauschkas forårslook
Trin 1
Start med at lægge den rosa nuance på hele øjenlåget.
Trin 2
Læg den brune nuance i globelinjen (der hvor øjenæblet går ind under brynbenet) og lad forsætte
Trin 3
Ton den rosa og brune tone blidt samme, så der ikke er nogen hårde linjer.
Trin 4
Læg en en brun eller sort streg langs vippekanten for at give øjet mere definition.
Trin 5
Afslut med mascara.
Produkterne
Følgende produkter blev brugt til guiden:
1. Eyeshadow Trio, Dr. Hauschka, 225 kr. 2. Kajal Eyeliner, Dr. Hauschka, 99 kr. 3. Volume Mascara, Dr. Hasuchka, 179 kr.
