Kaffe - skønne bønner
Kaffe er ikke bare kaffe - få viden om kaffesorter, kaffens oprindelse og kaffevarianter.
Danskerne elsker kaffe. Den mokkasorte bønne med den markante smag tiltaler os så meget, at Danmark er det fjerde mest kaffedrikkende land i verden, kun overgået af Island, Norge og Finland. Vi drikker 3-4 kopper i gennemsnit per dag, og mænd drikker lidt mere kaffe end kvinder.
Kaffen har en lang rejse bag sig og rummer mange spændende facetter. I dag er kaffe den mest udbredte drik i verden, den er blevet gourmet og nærmest et livsstilsprodukt. Det er kaffen plus historien om kaffen, der er interessant. Udvalget er kaffevarianter er stort - filterkaffe, espresso, instant kaffe eller Cafe Latte.
Læs mere om hvordan vi foretrækker vores kaffe.
"Kaffen har fået et kæmpe kvalitetsløft igennem vores tætte samarbejde med kaffebønder på globalt plan, en anerkendt ristemester og et erfarent og dedikeret hold af baristaer," forklarer barchef og barista Peter Ebdrup fra The Coffee Collective på Frederiksberg.
Der er opstået et marked for gourmet-kaffe, og kaffeeksperter rejser verden rundt for at finde den ultimative kaffe og taler om kaffe med "karameliserede, chokoladeagtige noter" eller "frugtige og florale noter".
Læs mere om kaffesorter, kaffens oprindelse og -varianter og opbevaring i galleriet nedenfor!
Kjoler fra ELLE Style Awards
Iben Hjejle
...var klar til fest i et sprælsk nummer med print og lak i håret.
Sofie Lassen-Kahlke
...så vidunderlig ud i en højhalset lang, sort kjole med og med en rød clutch i hånden.
Julie Fagerholt
...var selvfølgelig i Heartmade og strålede om kap med forårssolen.
Ida Corr
...havde valgt en sexet kjole med et smugkig til barmen.
Gun-britt Zeller
...var en af aftenens smukkeste i en enkel, men velsiddende mørkeblå kjole og med bølger i håret.
Andrea Rudolph
...havde en fjerjakke ud over sin sorte gallakjole og så skøn ud som altid.
Caroline Fleming
...så¨blændende ud i blonder og sølv fra top til tå. Hun havde ladet håret hænge løst, så looket blev mere sexet.
Jacqueline Friis-Mikkelsen
...vandt ELLEprisen, som gives til en, der har gjort noget særegent for mode i Danmark. Hun var smuk i en rød kjole og med krøllet hår.
Beate Bille
...var gudeskøn i en lang guldkjole.
Christiane Schaumburg-Müller
...havde valgt en drøm af en gallakjole med flere lag. Hun storsmilede og uddelte en pris.
Relaterede artikler
