Opskrift: 5 sprøde vintersalater uden kød
En vintersalat skal være sprød og lækker, og så skal den mætte godt! Server en vintersalat uden kød – vi har samlet fem opskrifter på sprød og lækker vintersalat!
Skift den lette sommersalat ud med en robust vintersalat, der både mætter og egner sig til de kølige måneder. Er du på udkig efter en opskrift på vintersalat uden kød, har vi samlet fem bud på salater, der kan spises til hovedret.
Brug græskar i din vintersalat! Find opskrifter med græskar her!
Vintersalat til hovedret
En vintersalat uden kød kan sagtens være mættende og nærende, uden at den behøver at være den ret, der fylder mest. Brug kraftige grøntsager og suppler med et godt brød, italiensk pasta eller smørristede kartofler, så salaten får god modspil.
Læs også: Instagram: 11 madprofiler du skal følge
Vil du servere en vintersalat for dine gæster, så start middagen med en fyldig forret, for eksempel en cremet suppe, der lægger bunden. Ovenpå en frisk vintersalat hører sig selvfølgelig en lækker dessert, der kan afslutte middagen på fineste vis. På den måde kan din vintersalat udgøre hovedretten, og dine gæster går veltilfredse og mætte fra bordet.
Læs også: 5 opskrifter på sunde snacks!
I galleriet herunder finder du fem opskrifter på god vintersalat!
5 sprøde vintersalater uden kød
Salat med linser og lun toast
Tag en kødfri dag og bland en sprød salat med artiskok, mandler, rød grape og saftige linser. Server med knasende toast med gedeost. Du finder opskriften her!
Lun bønnesalat
Prøv en let aftensmad med denne vidunderlige smørbønnesalat! Bønnerne giver fylde til den gode salat! Du finder opskriften her!
Salat med gedeost
En spæd salat med sprød bresaola, gedeost, mynte og ærte. Gedeosten er en god kontrast til den friske salat. Du finder opskriften her!
Salat med grønkål og appelsin
Grønkål er rigtig sundt og de store, krusede, grønne blade smager glimrende i salater. Her får du opskriften på en lækker grønkålssalat med appelsin og valnødder. Du finder opskriften her!
Tomatsalat med mozzarella
Tomatsalat med mozzarella er en klassiker, som kan serveres året rundt. Her får du en opskrift på tomatsalat med mozzarella!
Relaterede artikler
