Grønt
OPSKRIFT | Salat med mozzarella, melon, avocado og sukkerærter
Her får du opskriften på en nem salat salat med bid i! Det bedste af det hele er at den kun tager små 10 minutter at lave. Få opskriften her.
Salat med melon og sukkerærter
INGREDIENSER:
- 2 avocadoer
- 1 melon, fx frøskindsmelon
- 2 håndfulde sukkerærter
- 2 forårsløg
- 1 pose feldsalat
- 200 g frisk mozzarellaost
- olivenolie
- salt og friskkværnet peber
FREMGANGSMÅDE:
Skær avocado, melon og sukkerærter i både eller skiver, og læg dem i en salatskål. Skær forårsløget i tynde strimler. Skyl feldsalaten, og vend det hele sammen i skålen. Riv med fingrene mozzarellaosten i grove stykker, og bland det hele sammen med lidt olie. Krydr med lidt salt og peber lige før servering.
LÆS OGSÅ: OPSKRIFT | Salat med ingefær og gravad oksefilet
