Suppe-opskrifter: 10 lækre supper
Varm dig med en suppe til aftensmad. Servés enten som forret eller som hovedret med et lækkert stykke brød til. Vi har samlet 10 favoritter.
Få opskriften på et enkelt og lækkert mandelbrød eller på et franskinspireret surdejsbrød, som du kan nyde sammen med suppen.
LÆS OGSÅ: Prøv også vores andre opskrifter på supper her!
Suppe-opskrifter: Se de lækre supper i galleriet nedenfor.
En suppe, der er perfekt til forret i en gæstemenu. Suppe kan også laves i ovnen. Brug en römertopf til at tilberede retten. Det er en lerpotte til ovnbagning. En ildfast gryde kan også bruges. Der kan både skrues op og ned for styrken med det antal chili, man tilsætter den klassiske thai-suppe Tom Yam Goong. Den skønne smag af fisk er perfekt balanderet med den cremende fløde i denne suppeopskrift. Det er skønt at koge en hel suppehøne. Bliv henført til det dejlige Italien med denne toscanske opskrift på fiskesuppe. Grønsagssuppe med græskar og cannellini-bønner er en ret fra Toscana. Denne suppe har inspiration fra det asiatiske køkken med ingefær, limeblade, citrongræs og kokosmælk Brændælder er godt nok ukrudt, men derfor kan man altså godt bruge dem i madlavning. Hvorfor ikke tage en tur i skoven og plukke en masse og lave denne lækre suppe. Mynten i denne suppe giver den et lille twist og står perfekt til kammuslingerne.10 lækre supper
Jordskoksuppe med persille/trøffelolie, croutoner og kalvebacon
Bagt gulerodssuppe
Tom Yam goong
Madam Brøndums fiskesuppe
Hønse og -løgsuppe med jordskokker og timian
Her gør de store løg og stykker med jordskokke suppen dejlig rustik.
Toscansk fiske- og skaldyrssuppe
Zuppa canellini e zucca
Kyllingesuppe
Brændenældesuppe med sennepsæg
Grøn suppe med grillet kammusling
