Tørrede tomater på grillet brød med friskost og skinke
Lav en let snack eller forret af tørrede tomater på grillet brød med friskost og skinke
4 personer
Ingredienser:
4 skiver godt brød
2 spsk god olivenolie
12-16 stykker tørret tomat
8 helt tynde skiver skinke af god kvalitet (serrano, parma, dansk spegeskinke)
4 spsk friskost
salt og peber
Sådan laver du tørrede tomater på grillet brød med friskost og skinke:
Dryp brødskiverne med olie og lidt salt, og grill dem på en varm grillpande til de får flotte grillstreger og dufter dejlig 'brændt'. Smør brødet med friskost, krydr med friskkværnet peber, og læg de tørrede tomater og skinke ovenpå. Dryp med lidt olie fra tomaterne. Servér de tørrede tomater på grillet brød som en lille snack eller forret.
Tip:
Prøv også vores opskrift på tørrede tomater her
6 opskrifter med tomater
Bagte tomater med fyld
Bagte tomater med fyld af jomfrubyg og krydderurter gratineret med friskost og parmesan. Brug dem som tilbehør til en hovedret eller sammen med en fyldig salat som et helt måltid. Se opskriften her
Stegte tomater
Stegte tomater med hyldeblomster og marinade. Servér tomaterne med rå radicchio som en frokost- eller forret. Se opskriften her
Syltede grønne tomater
Syltede grønne tomater med peberrod, lakridsrod og stjerneanis. Tomaterne skal trække i lagen i ca. en uge for at blive rigtig gode.Se opskriften her
Tomatsalat
Tomatsalat med brøndkarse, indkogt æbleeddike og sprødt brød. Lav den med tomater i forskellige farver og konsistenser, så tomatoplevelsen får fuldt blus. Se opskriften her
Tørrede tomater med hvidløg og rosmarin
Tørrede tomater med hvidløg og rosmarin. Når du bager eller tørrer tomaterne ved lav temparatur i lang tid, får det rigtig meget smag og sødme frem i frugten.Se opskriften her
Tørrede tomater på grillet brød
Snack af tørrede tomater på grillet brød med friskost og skinke.Se opskriften her
