Ekstravagant skaldyrsmenu
Slå et smut om havnen, køb ind direkte fra kutteren, og inviter gæster på en overflod af det bedste fra havet. Menuen er ekstravagant med et eksotisk touch - og ikke for tidskrævende.
Tidsplan
|
MENU
2. Hummere med safranmayonnaise, nye kartofler med dild 3. Asiatisk rejesalat med kål, ærter og ingefærdressing
|
| 4. Rug-grahamsbrød 5. Sprød sommerlagkage med bær |
Dagen før
Rør mayonnaise og opbevar i køleskab
Bag marengsbundene til desserten
Ælt dej til rug-grahamsbrød
Selve dagen
Bag brød
Kog rejer og hummere, pil rejer, og sæt på køl
Rør dressing til rejesalat
Snit blomkål og spidskål, og læg i en lufttæt beholder
Bælg ærter
Lav creme til desserten, og opbevar på køl
1-2 timer før gæsterne kommer
Tag mayonnaisen ud af køleskabet
Kog kartofler og vend med smør og dild
Saml og anret rejesalaten
Saml dessertkagen
Andrea Rudolphs favoritter
Øjencreme
Acai Eye Cream er en opstrammende og nærende øjencreme, som jeg bruger omkring øjnene og helt ud til hårgrænsen, på bekymringsrynken og over læberne. 15 ml, 395 kr.
Skin Tonic
Acai Skin Tonic er god som en afsluttende rens på en tør vatrondel, men også som en opfriskende mist om morgenen og i løbet af dagen.100 ml, 295 kr.
Kropsbalm
Body Balm er en eksklusiv og effektfuld balm, som smidiggør og plejer knastør og vintertræt hud, så den efterlades med en smuk glød. 100 ml, 595 kr.
Kropslotion
Acai Body Lotion er nok verdens bedste bodylotion. 100 ml, 295 kr.
Relaterede artikler
