3 numre af Mad & Bolig for 89 DKK - direkte til din hoveddør

Toscansk fiske- og skaldyrssuppe

4 personer

1 gulerod
1 stilk bladselleri
2 store tomater
1 spsk finthakket løg
1 fed hvidløg
1 liter fiskefond
4 jomfruhummere
150 g vongolemuslinger
150 g blåmuslinger

Skær gulerødder, selleri og tomater i mindre stykker og stil til side. Svits løg og hvidløg i en gryde og hæld fonden henover. Tilsæt grønsagerne, muslinger og jomfruhummere. Lad suppen koge i 4 min.
Server suppen varm evt. med godt brød til.

Kommentar

Shop.dk
Aller Media A/S © 2009 - www.aller.dk