Pasta er en verden, der skal opdages på italiensk, og den har sine egne regler. Italienerne spiser aldrig pasta som hovedret, men deriomod som en forret. Pastaen vandt specielt indpas i Danmark i 90'erne, og her blev den italienske spise altså fordansket i diverse kolde pastasalater og som tilbehør til en kyllingefilet. Det er absolut 'no-go' at spise pasta som tilbehør i Italien. Her får du 10 autentiske pastaopskrifter - præcis som Italienerne ville servere den lækre spise.