Lemonade med bobler

Lemonade

Benyt sommerens mange festligheder til at servere den her læskende lemonade med mousserende vin.

Mandag, 22. maj 2017 - 14:44 - af John Bendtsen / Foto: Wichmann & Bendtsen

Sommeren står for døren, og den kommer til at byde på mange hyggelige stunder sammen med venner og familie. For med sommeren kommer studentergilder, bryllupper og andre skønne festligheder, hvor et glas bobler vil være på sin plads.

Prøv også: Lemonade med mynte her!

Boblende lemonade

En iskold lemonade kan de fleste blive enige om, passer perfekt til en lun sommerdag, så hvorfor ikke kombinere den læskende drik med en mousserende vin? Denne opskrift er den klassiske opskrift på lemonade, som stammer fra USA, lavet på citroner og sukker, men her er den piftet op med en sød mousserende vin, som lige sætter prikken over i'et. 

Prøv også: Drink med granatæble og gin

Det skal du bruge for at lave lemonade med bobler

  • 4 citroner
  • 4 dl vand
  • 140 g sukker
  • ½ usprøjtet citron
  • 1 flaske mousserende vin, fx cava, cremant eller champagne

Sådan laver du lemonade med bobler

  1. Pres saften af citronerne.
  2. Kog vand, citronsaft og sukker til en sirup, og lad den afkøle helt.
  3. Fordel lidt af siruppen i hvert glas.
  4. Skyl og skær citronen i tynde skiver, og fordel dem i hvert glas.
  5. Hæld mousserende vin på, og servér med det samme.