Ingredienser: (4 personer) 400 g røget laks 100 g rygeost 1 dl piskefløde salt og peber 60 g blødt smør 1 lille bundt kørvel 1 bundt asparges 100 g stenbiderrogn

Skær den røgede laks i små terninger og hak den fint. Pisk rygeosten cremet med en elmikser. Pisk fløden til skum. Vend rygeost og den piskede fløde sammen. Krydr med salt og peber. Rør den hakkede røgede laks sammen med det bløde smør. Vend lakseblandingen sammen med rygeostblandingen. Hak kørvelen fint og rør den i rilletterne. Lad hvile en times tid. Server med dampede grønne asparges og stenbiderrogn til.

Læs også:

Smart fiskekniv: - KØB DEN I MAD & BOLIG SHOP!

Tallerkner til din picnic - KØB DEM I MAD & BOLIG SHOP!

Sød skål til at servere retterne i - KØB DEN I MAD & BOLIG SHOP!

Andre opskrifter med rygeost:

Jomfruhummer med rygeost creme

Rygeost mousse til røget makrel

Salat med kalvebacon og rygeost croutoner